NutrInform Battery o etichetta a batteria, è questo il nome della proposta italiana di etichettatura integrativa adottata ai sensi dell’art. 35 del Reg. (CE) n. 1169/2011. Il logo indica il contenuto di energia, grassi, grassi saturi, zuccheri e sale presente in una singola porzione di alimento. In particolare, il contenuto energetico è espresso sia in Joule che […]
E’ stato firmato dal Ministro delle Politiche Agricole il decreto che introduce “NutrInform Battery”, finalizzato a rendere più facilmente leggibili da parte dei consumatori le informazioni nutrizionali degli alimenti e ne sancisce le norme relative al suo utilizzo. Il logo, che si differenzia dal Nutri-score sviluppato in Paesi del Nord Europa, indica il contenuto di energia, […]
SAFEGreen ospita un nuovo webinar internazionale dal titolo “Innovation in the food industry”. Il webinar si terrà il giorno 27.11.2020 alle ore 16 e vi parteciperanno: Silvia Gawronski, Olanda, Francesco Montanari, Portogallo, Elio Palumbieri, Italia Vicente Rodriguez, Spagna Sarà possibile seguire il webinar a questo link: https://zoom.us/j/92264608670
L’Avv. Palumbieri, socio SAFEGreen, ha lanciato il podcast “Diritto Agroalimentare”, disponibile su tutte le piattaforme di streaming. Il podcast unisce contenuto tecnico a momenti di intrattenimento in una cornice di produzione e scrittura che consente di trattare varie tematiche legate al settore agroalimentare: norme, casi di studio, tendenze, aggiornamenti. Ascolta su: Spotify iTunes Google Podcast
Recentemente sempre più spesso capita di imbattersi in bottiglie di vino recanti la dicitura “vino naturale”, le quali hanno conquistato i palati del pubblico. Al giorno d’oggi, infatti, i termini naturale, biodinamico, biologico rientrano tra le parole d’ordine nel settore enologico. Non è certo una novità quella di ricorrere a termini accattivanti con lo scopo […]
Il T.A.R con sentenza n. 567 del 10 settembre 2020 interviene nuovamente sulla querelle riguardante il riparto di giurisdizione tra Giudice Ordinario e amministrativo. Natura giuridica del rapporto degli O.d.C. con gli operatori biologici La controversia trae origine dalla domanda di risarcimento per i danni lamentati in conseguenza del provvedimento adottato da ICEA all’esito di […]
A talk with food lawyers from France, Germany, Italy, Romania and The Netherlands about the Nutri-Score and other additional forms of expression and presentation of the nutrition declaration Speakers: Toma Barbarasa Silvia Gawronski Elio Palumbieri Gaëlle Saint-Jalmes Franca Werhahn Moderator: Elisabetta Pierantoni Ascolta qui
L’agricoltura biologica ha registrato, negli ultimi anni, un notevole incremento a seguito di una sensibilizzazione del consumatore sempre maggiore verso le tematiche connesse alla sostenibilità agro-alimentare, nonché ambientale. In cosa consiste l’agricoltura biologica? Nel dettaglio, l’agricoltura biologica, secondo quanto emerge dalla definizione adottata dalla Commissione del Codex Alimentarius, consiste “in un sistema olistico di gestione […]
Join us on June 25, at 5 pm CEST for a conversation with food lawyers from France, Germany, Italy, Romania and The Netherlands about the Nutri-Score and other additional forms of expression and presentation of the nutrition declaration. Speakers: Toma Barbarasa, Silvia Gawronski, Elio Palumbieri, Gaëlle Saint-Jalmes, Franca Werhahn. Moderator: Elisabetta Pierantoni
In questo periodo di emergenza i controlli antifrode si rivelano più che mai fondamentali. A tal proposito, con l’acronimo ICQRF si intende fare riferimento al Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari. Il Dipartimento dell’Ispettorato centrale costituisce l’organismo di controllo del Ministero delle politiche agricole e rappresenta una delle […]
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