agricoltura-regione-risposte-m5s

Agricoltura biologica: normativa vigente e sviluppi futuri. I punti chiave

L’agricoltura biologica ha registrato, negli ultimi anni, un notevole incremento a seguito di una sensibilizzazione del consumatore sempre maggiore verso le tematiche connesse alla sostenibilità agro-alimentare, nonché ambientale. In cosa consiste l’agricoltura biologica? Nel dettaglio, l’agricoltura biologica, secondo quanto emerge dalla definizione adottata dalla Commissione del Codex Alimentarius, consiste “in un sistema olistico di gestione […]

fln

Webinar: the NUTRI-SCORE

Join us on June 25, at 5 pm CEST for a conversation with food lawyers from France, Germany, Italy, Romania and The Netherlands about the Nutri-Score and other additional forms of expression and presentation of the nutrition declaration. Speakers: Toma Barbarasa, Silvia Gawronski, Elio Palumbieri, Gaëlle Saint-Jalmes, Franca Werhahn. Moderator: Elisabetta Pierantoni  

controlli su alimenti

Filiere agroalimentari: il COVID-19 non ferma i controlli antifrode

In questo periodo di emergenza i controlli antifrode si rivelano più che mai fondamentali. A tal proposito, con l’acronimo ICQRF si intende fare riferimento al Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari. Il Dipartimento dell’Ispettorato centrale costituisce l’organismo di controllo del Ministero delle politiche agricole e rappresenta una delle […]

immagine nutri-score

L’etichettatura integrativa Nutri-Score

Solo qualche giorno fa la Nestlé ha chiesto a Stella Kyriakides, la Commissaria europea per la Salute e la Sicurezza alimentare, di rendere il sistema di etichettatura Nutri-Score obbligatorio in tutta l’Unione europea. Si tratta, come noto, di un sistema di etichettatura del prodotto alimentare definita “integrativa”. Essa, infatti, semplifica le informazioni già presenti in […]

etichettatura prodotto

L’etichettatura di origine nel Regolamento n. 775/2018

L’articolo 26 del Regolamento 1169/2011[1] riconosce alla Commissione Europea la possibilità di introdurre nuove regole per l’etichettatura del prodotto con particolare riferimento al paese d’origine o il luogo di provenienza di un alimento. Su questa base la Commissione Europea ha approvato il Regolamento n. 775/2018[2], relativo proprio alla c.d. etichettatura d’origine, alla fornitura di informazioni […]

Pasta

Pasta: AGCM contesta le modalità di etichettatura

L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha condannato una  nota catena europea di supermercati, a seguito di istruttorie concernenti la promozione e commercializzazione – nei punti vendita e on line– delle linee di pasta “Italiamo” e “Combino”. In particolare, tali prodotti venivano presentati al consumatore mediante confezioni che, enfatizzando sulla parte frontale l’italianità del […]

La disfida della sicurezza

La Disfida della Sicurezza: SAFE Green a Barletta – evento rinviato

La Disfida della Sicurezza si terrà a Barletta dal 5 al 7 marzo. Si tratta di un evento nato da un’idea di SICURALA e co-organizzato da SAFE Green e dal Circolo Culturale Corte Sveva. I temi trattati spazieranno dalla sicurezza sul lavoro a quella alimentare e ambientale. L’evento è patrocinato dall’Università degli Studi di Bari “Aldo […]

sicurezza_04_870x440 copia

Etichettatura provenienza

Il Decreto semplificazione  ( DL 135/2018 convertito con legge n. 12/2019) prevede anche disposizioni in materia di etichettatura. Con un prossimo decreto del MIPAAF saranno individuate le categorie specifiche di alimenti per le quali è stabilito l’obbligo dell’indicazione del luogo di provenienza. Le nuove informazioni dovranno essere soggette comunque ad una preventiva comunicazione alla Commissione […]

sicurezza_04_870x440 copia

La rintracciabilità degli alimenti nella sentenza del Tar Calabria n. 88 del 21 gennaio 2019

Il Tar Calabria richiama i principi generali in materia di rintracciabilità degli alimenti. Come richiamato dai Giudici amministrativi, l’articolo 18 del Regolamento (CE) n. 178/2002, prevede l’attuazione di un sistema di rintracciabilità degli alimenti in tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione, secondo un approccio definito “una fase prima…una fase dopo”, finalizzato […]